美味更健康 崇阳中秋限定“黄精月饼”出圈

湖北日报客户端讯（通讯员储璐瑶王蓓蓓柳杏）月饼承载着人们对中秋团圆的美好期盼，商家们通过食材创新与工艺改良，实现了其对传统文化的现代表达。湖北崇杰农业发展有限公司将崇阳特色中药材黄精与传统月饼馅料巧妙结合，首次推出中秋限定“黄精月饼”，凭借独特风味与健康属性迅速出圈，成为节日消费新选择。

10月4日，记者走进崇阳县城“志膳志美”黄精系列特产专卖店，店内陈列的黄精深加工产品琳琅满目，黄精酒、黄精抱枣、黄精茶等一应俱全，而包装精美大气的黄精月饼礼盒，凭借融入本土文化元素的设计，被摆放在最显眼的位置，颜值与质感兼备。

湖北崇杰农业发展有限公司负责人雷志超说：“我们这个黄精月饼主要馅料是五仁混合桂花制作而成，还有一盒崇阳的黄精茶作为伴手礼。”

崇阳黄精是湖北省的“十大楚药”之一，也是第一批入选国家“药食同源”的品种，具有增强免疫力、降血糖、延缓衰老、抗疲劳和提高记忆等作用，湖北崇杰农业发展有限公司首次将其融入月饼，与传统的馅料相结合，既凸显了地方特色，也契合当下消费者对健康食品的追求。月饼礼盒中搭配的黄精茶则巧妙解决了“吃月饼易腻口”的问题，形成“月饼＋茶饮”的健康消费组合。

据了解，该款黄精月饼自推出以来，市场反响远超预期。通过前期线上线下同步宣传，目前已接到来自荆门、黄石、黄冈等地的2000多份订单，企业在优先完成订单生产后，还额外备货几百份用于线下零售，以满足本地消费者的即时需求。

作为崇阳黄精产业的龙头企业，湖北崇杰农业发展有限公司成立于2020年，已构建起从黄精种苗培育、生态种植，到精深加工、创新研发、品牌营销的全产业链体系，打造了“志膳志美”“志人志益”“志尊志贵”等覆盖不同消费群体的品牌。此次推出黄精月饼，是企业挖掘黄精多元价值、推动本土特色农产品与传统节庆食品融合的一次创新尝试，为崇阳大健康产业注入了新动能。