咸安：柴火灶搬进小区，“烹”出邻里情

湖北日报客户端讯（通讯员夏晖、徐明、段金梅）3月1日，咸安区永安街道车站路社区城东雅园小区后方广场的“邻味坊”共享厨房正式揭牌，预示着该小区居民柴火灶从简易的铁桶1.0版本正式迈入了共享厨房2.0版本。

3月1日上午10时许，城东雅园小区邻里驿站的广场前，两个由铁桶做成的简易柴火灶已经点燃，袅袅炊烟散发着米饭的香气。不远处的空场上，数十名居民三五成群地聚在一起择菜、洗菜，不少周末放假在家的学生都参与其中。据了解，该小区居住人群大多数都是周边各乡镇进城买房定居的居民，虽然居住环境有了改变，但是依然保留着原来乡村喜欢分享、热闹的生活习惯。

“我们小区经常搞聚餐，一个星期有时候达到两次，一个月最低都是三到四次。假如说你家养了鱼，抓了鱼拿来弄鱼头火锅，哪怕花生丰收的时候，都会拿很多来，到这里一起来煮花生吃，所以说特别的热闹。”城东雅园小区党支部书记钟建说。

只见新建的共享厨房中，保留着原汁原味的柴火灶旁，一位居民负责烧制菜品，一位居民负责烧火，保证柴火灶的火力充沛。备菜区，两位居民则正紧张地将新鲜的食材进行处理，居民们各自分工明确，有条不紊。随着时间的推移，共享厨房内漫出的香气逐渐在小区内散发开来，不少居民从家中端着自己制作的菜品向共享厨房方向走来，有的居民甚至提着饮料和大米前来。

城东雅园居民阮平说：“小区每一次聚餐都是我们居民自发性的，而且大家都是各自分工，各司其职，哪怕有的居民正在上班，没有时间来参加。他也会自发性地把家里的米、面、油等无偿提供出来。这个小区的邻里关系都是相当和谐的，其乐融融。”

随着饭点的临近，苕粉肉、肉圆汤、宝塔肉、锅巴粥，一份份具有本地乡土特色的菜品被端上餐桌，甚至部分居民搀扶着行动不便的老人一起来感受这种热闹而喜庆的氛围。以菜为媒，百家共宴，共享美食只是“前菜”，邻里沟通才是“主菜”。据了解，城东雅园小区居民的高度自治，让该小区在2023年底从全省3万多个城市住宅小区中脱颖而出，成为咸宁唯一一个全省首批物业服务“红榜”小区。邻里关系的和谐不仅让小区的环境得到极大改善，更是让小区居民在决策性的问题上意见出奇的统一。

车站路社区党委书记邓小虎表示，这个共享厨房是社区在小区治理过程中，针对原来的铁锅有些简陋的情况，征求大家的意愿，社区通过对相关部门进行申请，连接相关的资源，跟大家在一起共商共议，建造这个共享厨房。让大家有一个规范、舒适，并带有乡愁的一个地方。方便大家分享日常活动的快乐，让小区的活动开展得更加丰富多彩。